
Hotellerie
Die Zusammenarbeit zwischen uns als Schädlingsbekämpfern und Hotels ist ebenso wichtig wie in der Lebensmittelbranche oder Gastronomie – aber mit einem noch breiteren Fokus, da hier Gäste, Hygiene, Lebensmittel und Gebäudestruktur gleichermaßen betroffen sind.
Ein professionelles, regelmäßiges Schädlingsmanagement schützt nicht nur die Gesundheit der Gäste, sondern auch den Ruf des Hotels – ein Schädlingsbefall kann innerhalb weniger Stunden über Bewertungen oder soziale Medien großen Schaden anrichten.
Risikobereiche im Hotelbetrieb
Hotels sind komplexe Einrichtungen mit vielen Risikobereichen:
- Gastronomie (Küche, Buffet, Lager)
- Zimmer und öffentliche Bereiche
- Technikräume, Wäscherei, Müll- und Außenbereiche
In all diesen Zonen können sich Schädlinge ansiedeln – z. B.
Bettwanzen,
Nager,
Schaben,
Fliegen,
Ameisen,
Motten
oder
Tauben.
Darum ist eine
enge, dauerhafte Zusammenarbeit zwischen Hotelmanagement und uns als Schädlingsbekämpfung unerlässlich.

Aufgabenverteilung zwischen uns und dem Hotelbetrieb
Inspektion:
Wir kümmern uns um eine regelmäßige Begehungen aller Risikobereiche (Zimmer, Küche, Lager, Technik) - Ihre Aufgabe ist es uns den Zugang zu gewährleisten und einen Ansprechpartner bereitzustellen.
Monitoring:
Wir sind für das Aufstellen und die Kontrolle von Fallen, Ködern, UV-Geräten, Pheromonfallen usw. zuständig- Wir bitten Sie Schäden oder Anzeichen sofort eine Meldung zu geben.
Bekämpfung:
Unsere Mitarbeiter sorgen durch eine fachgerechte und sichere Anwendung zugelassener Mittel, für ene profesionelle Bekämpfung- Sie sind dafür zuständig die betroffenen Räume ggf. sperren und eine anschließende Reinigung sicherzustellen.
Prävention:
Wir sorgen für eine Beratung zu baulichen, organisatorischen und hygienischen Schwachstellen- Sie sind für die Umsetzung der Maßnahmen zuständig.
Dokumentation:
Wir stellen Ihnen alle Berichte, Lagepläne, Trendanalysen, Wirkstofflisten zur Verfügung- Ihre Aufgabe ist es diese für Audits und das Gesundheitsamt aufzubewahren.
Typische Schädlinge in Hotels
| Bereich | Häufige Schädlinge | Gefahr/Auswirkung |
|---|---|---|
| Gästezimmer | Bettwanzen, Silberfische | Stiche, Ekel, negative Bewertungen |
| Küche/ Restaurant | Mäuse, Ratten, Schaben, Fliegen | Kontamination, Hygieneverstöße |
| Wäscherei/ Lager | Kleidermotten, Vorratsschädlinge | Materialschäden, Qualitätsverlust |
| Außenbereiche | Tauben, Wespen | Kotverunreinigung, Belästigung von Gästen |
Ablauf der Zusammenarbeit
Erstbegehung & Risikoanalyse
- Wir analysiert alle Bereiche des Hotels.
- Erstellung eines Monitoringplans (z. B. Köderstationen, Insektenfallen, Wanzen-Monitoring in Zimmern).
Regelmäßige Kontrollen
- Monatlich oder zweimonatlich, je nach Größe und Risiko.
- Überprüfung aller Fallen, Sichtkontrolle, Dokumentation.
- Frühwarnsystem: Schädlinge werden erkannt, bevor es zum Befall kommt.
Maßnahmen bei Befall
- Sofortige, diskrete Bekämpfung unter Berücksichtigung von Gästebetrieb und Sicherheit.
- Ursachenanalyse (z. B. Einschleppung durch Gäste, bauliche Mängel).
Berichtswesen und HACCP-Dokumentation
- Detaillierte Berichte für Management und ggf. Zertifizierungen
- Lagepläne, Wirkstofflisten, Sicherheitsdatenblätter.
Schulung des Personals
- Housekeeping: Erkennen von Bettwanzen, Motten, Fraßspuren etc.
- Küche & Service: Hygienisches Verhalten, Abfallmanagement.
- Technik & Reinigung: Abdichtung, Wartung von Gebäudestrukturen.

Besonderheiten im Hotelbereich
Diskretion: Bekämpfungsmaßnahmen dürfen Gäste nicht stören oder verunsichern.
Digitale Dokumentation: Unsere elektronischen Berichte und die Monitoring-App erleichtern Nachweisführung und Auditkontrolle.
Nachhaltigkeit: Einsatz von umweltverträglichen, zertifizierten Mitteln und Methoden (z. B. Wärmemethoden bei Bettwanzen).
Vorteile für die Hotels
- Schutz des Images und der Gästezufriedenheit
- Erfüllung gesetzlicher Hygieneanforderungen (HACCP)
- Frühzeitige Erkennung von Risiken und Befällen
- Unterstützung bei Kontrollen durch Gesundheitsämter oder Zertifizierer
- Schulung & Sensibilisierung des Personals
Informieren Sie sich hier zu weiteren Schädlingen in der Hotellerie wie Bettwanzen, Schaben, Mäusen oder Ratten.
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